Lounaaksi/päivälliseksi SUPER terveelliset kaaliwrapit.

 

"Kaalia syömällä voi muiden kasvisten tavoin keventää ruokavaliotaan, sillä keräkaaleissa on vain vähän energiaa, 22–24 kcal/100 g, ja paljon vettä ja ravintokuitua.

Kaali on hyvä vitamiinien lähde. Se sisältää C-, E- ja K-vitamiinia sekä A-vitamiinin esiastetta beetakaroteenia ja tärkeää foolihappoa (B-ryhmän vitamiini).

Kivennäisaineista merkittävin on kalsium, mutta kaalissa on myös kaliumia, mangaania, seleeniä ja rautaa."
http://www.maku.fi/artikkeli/superruoka-kaali#ixzz2QSGlMOm1

Loistava vaihtoehto vehnä- ja maissiwrapeille.

Kaalinlehti pedille: salaattia, kurkkua, paprikaa, porkkanaa, jalapenoja, kermaviiliä sekä seesamin- ja pellavansiemeniä.

                                                         

Tähän voisi halutessaan lisätä kanaa tai jauhelihaa, mutta täyteen tuli vatsa näilläkin. Proteiinit tankkasin keitetystä kananmunasta.

:)